カシス/市場動向素材50音順1997-「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ登録商標山の下出版Ⓒ著作権所有

カシス/市場動向素材50音順1997-「ヘルスフードレポート/Health Food Report」Ⓡ登録商標山の下出版Ⓒ著作権所有

素材ﾌﾘｶﾞﾅ ｶｼｽ 2018収載

素材 カシス

1997市場規模

1997市場動向

1998市場規模

1998市場動向

1999市場規模

1999市場動向

2000市場規模

2000市場動向

2001市場規模

2001市場動向

2002市場規模

2002市場動向

2003市場規模

2003市場動向

2004市場規模

2004市場動向

2005市場規模

2005市場動向

2006市場規模

2006市場動向

2007市場規模 30

2007市場動向 「眼」対応機能認知進む。機能発揮量品質情報提供必要。継続摂取方法示し、幅広い層に提案を。

2008市場規模 30

2008市場動向 単独での「眼」対応素材普及まだ努力必要。あらためて体感素材として、自覚までの期間、摂取方法情報提供を。

2009市場規模 30

2009市場動向 ブルーベリーに引き上げられるかたちでの市場位置付け。一般利用者への認知広める努力必要。

2010市場規模 40

2010市場動向 「眼」対応機能でブルーベリーと比較し認知努力。体感までの実際の利用図られる。新型インフルエンザ対応機能報告示される。

2011市場規模 40

2011市場動向 独自機能のデータ（視力・新型インフルエンザ等）を公開、製品開発提案。利用者の直接の反応分析。どの程度体感自覚あるか、継続利用期間の長

さなど判断する必要。

2012市場規模 30

2012市場動向 ポリフェノール機能での広がり期待。元気、若さ、老化予防での開発可能性探る動き。体感自覚度課題。機能内容・発揮量、摂取方法・期間示す研究

を。

2013市場規模 20

2013市場動向 ブルーベリー素材関連での普及の面では、新たなブルーベリー種子油提案への対応必要。携帯栄養食品や飲料など明らか食品での採用が増えてい

く方向。

2014市場規模 20

2014市場動向 粉末嗜好飲料分野では定番に。健康機能期待サプリメントとしての認知、機能性データ情報提供進める。ブルーベリー市場内容分析し位置づけ模索

。色素機能内容示す。

2015市場規模: 20

2015市場動向: ブルーベリーのエナジードリンク分野採用を追う動き。幅広い年代層で関心度高いブルーライト対応も他素材とともに分析。メーカー責任機能表示に

向けたデータ整理行う。

2016市場規模: 20

2016市場動向: ブルーベリー、アサイーと比較し、比較され市場化進められる。眼対応機能、ポリフェノール機能による製品採用図る。飲料、チルド分野での広がりが

認知度高めるか。

2017市場規模: 20

2017市場動向: ブルーベリーと比較し市場に出されている製品少ないため認知度あげることが課題。機能データはあるため機能性表示食品検討。果物と油関連製品

組合せ期待。

出版物広告申込書 『ヘルスフードレポート』担当/編集部