ヘルスフードレポート healthfoodreportⓇ

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2013/05/17市場動向記事/マリーンバイオ/ 青汁素材2種提案「ﾎﾞﾀﾝﾎﾞｳﾌｳ」（長命草）「ｶﾝﾀﾞﾊﾞｰ」（食用甘藷の葉・ｶｽﾞﾗ）  ヘルスフードレポートⓇ

09『hfr記事2010~』 90#その他美容と健康
2013/05/17市場動向記事/マリーンバイオ/ 青汁素材2種提案「ﾎﾞﾀﾝﾎﾞｳﾌｳ」（長命草）「ｶﾝﾀﾞﾊﾞｰ」（食用甘藷の葉・ｶｽﾞﾗ）  ヘルスフードレポートⓇ山の下出版Ⓒ
 
 
  月号            2013/05/17
    ｺｰﾄﾞ          1936
    ﾀｲﾄﾙ          マリーンバイオ 青汁素材2種提案「ﾎﾞﾀﾝﾎﾞｳﾌｳ」（長命草）「ｶﾝﾀﾞﾊﾞｰ」（食用甘藷の葉・ｶｽﾞﾗ）
                  　マリーンバイオは現在2種類の青汁素材を提案している。　　　　「ボタンボウフウ」（長命草）は
                  沖縄諸島に多く分布するセリ科常緑多年草。「1株食べると1日長生きできる」とされたのが名前
                  の由来。
                  　伝統的は島野菜として利用されている他、煎じて風邪薬や咳止めにも使われてきたもの。ビタミ
                  ン、ミネラル、ポリフェノール、食物繊維などが多く含まれており、特に、ポリフェノール含量の高さ
                  、クロロゲン酸豊富、ＬＤＬ抗酸化能などが特徴。
                  　「カンダバー」（食用甘藷の葉・カズラ）は、ヒルガオ科のツル性多年草。沖縄で常食される一般
                  的な葉野菜として利用されている他、貴重な栄養源として雑炊やチャンプルー（炒め物）、味噌汁
                  の具など家庭料理に使われてきた。
                  　ビタミン、ポリフェノールが豊富で特にカロテノイドの一種ルテイン（加齢黄班変性症等眼病予防
                  分野で注目されている素材のひとつ）はほうれん草の3倍以上、ケールと同等以上含むのが特徴。
                  　両素材とも粒度は200mesh。同社では青汁や顆粒、サプリメント等に適しているとしており、製
                  品ＯＥＭ受託も行っていく。　　　　また、両素材とも「健康長寿県として注目される沖縄において
                  戦前から導入され、伝統的に食されてきた地域固有の野菜」
                  として、沖縄県農林水産部において定義された農産物データベースに収載されている（現在28
                  種類）。
    ﾚﾎﾟｰﾄ掲載       Yes
    内容            　　製品・横組　Ｐ無し
    行数
    郵便番号          101-0046
    住所1           東京都千代田区神田多町2-7 多町高久第2ﾋﾞﾙ8F
    社名            マリーンバイオ㈱
    部署            営業部
    担当者
    TEL           03-3252-6351
    FAX           03-3252-6355
 
 
出版物広告申込書 『ヘルスフードレポート』担当/編集部
【出版物③】
 ■『ヘルスフードレポート/Health Food Report(登録商標)健康志向食品
市場動向 2017年』
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2017年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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【出版物①】
■『ヘルスフードレポート/Health Food Report(登録商標)健康志向食品
市場動向 2016年』
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2016年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約400素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約400社。受託加工メーカー/約200社。
製品メーカー/約400社。関係団体/機関その他。
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【出版物②】
■『ヘルスフードレポート/Health Food Report(登録商標)健康自然食品
事業者一覧2016年』
体裁/B5判130頁。9,800円送料300円。内容/全国事業者約7,000収載メー
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大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
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