ヘルスフードレポート healthfoodreportⓇ

ヘルスフードレポート healthfoodreportⓇ山の下出版Ⓒ

ドラッグストア/市場動向流通ルート50音順1998- 山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ

ドラッグストア/市場動向流通ルート50音順1998- 山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ

  ルート・フリガナ             ドラッグストア

    ルート                   ドラッグストア

    1998年市場動向             売上3割増。チェーン展開中。棚、カゴ提案。ポップ、サンプル、景品、ビニールバッグ詰め合わせ
                          セット等必要。

    1999年市場動向             店・チェーン再編動き早い。ダイエット関連製品中心の動きにかげり。地域性を重視した提案(チラ
                          シ、イベント等)を。

    2000年市場動向             大手チェーン・地元有力チェーンに集中再編。出店より閉店増。価格政策に対応した製品開発必
                          要。流行情報、ダイエット情報に敏感。

    2001年市場動向             定番品以外は、話題の素材製品に動き。数年前よりは売行き規模小さい。本部採用交渉と力の
                          ある地域・店への働きかけ必要。

    2002年市場動向             薬系ルート3兆円中健食売上約5%・1500億円。2001年前半ダイエット商品(ビール酵母)月間50
                          万個・10億円、5ヵ月継続に終わる。
    2003年市場動向             2002年黒酢製品年間約200万本の規模が2003年どの位で踏みとどまるか。サプリメントトップブラ
                          ンド50%アップの60億円に。

    2004年市場動向             サプリメントトップブランド20%アップの70億円推定。黒酢関連製品2002年ブーム時の半分100数
                          十万本規模で推移(1万店・3兆円市場)。

    2005年市場動向             黒酢関連製品年間300万本規模程度で推移。もろみ酢、ウコン、アロエ上位。「にがり」ピークす
                          ぎた模様。

    2006年市場動向             TV話題素材製品、100万個規模で入れ替わり。ブランド品数品と低価格品数品品揃え、共存。し
                          じみ、スッポンなど健食定番品に戻りみられる。

    2007年市場動向             美容改善自覚コラーゲン棚取り継続。TVCMドリンク製品指名購入。ネットワーク系採用素材製
                          品、低価格で売れ筋上位に。

    2008年市場動向             健食全体売上減。独自に売れ筋製品、医薬部外品をチラシ販売する動きも。継続利用開拓。体感
                          素材製品選択し品揃え。

    2009年市場動向             1.5万店・約5兆円(シェア80%)の会員のなかで、健食割合は約5%とみられる。棚割固定化、大
                          手の影響か。全体売上に伸びはみられず、参入あれば既存減少。

    2010年市場動向             医薬品約8%、健康食品約5%の売上比の状況の推移把握。健食製品大手数社が半分以上棚揃
                          え。売価1~2割アウトレット品が店頭売れ筋に。

    2011年市場動向             ある素材製品では売筋価格帯が2割から1割に推移中。売行規模は約100万個(定価\3000が売
                          価\300で100万個、約3億円)。販売方法の見直し迫られる。
    2012年市場動向             定番サプリメント絞り込み。体力、疲労対応素材への回帰がみられ始めた。嗜好食品、飲料など
                          に利用できる素材では、大容量タイプ製品が割安価格で提供される。

    2013年市場動向             健康食品分野売上約5%(得意店は約10%)。この数字を前提としたマーケティング検討。シーズ
                          ン品以外には、レジ周り推奨品への採用働きかけ。

    2014年市場動向             一部除くotc医薬品のインターネット通販正式自由化への対応図る。薬系販売店6~7万店舗の変
                          化、メーカー約200社・10,000アイテム・6,000億円とされる市場の今後の展開把握。

    2015年市場動向             コンビニ、ドラッグ大手が新スタイルの店舗提携展開進める。一部でテスト販売段階を終え全国的
                          な店販再編の動きへ。サプリメント復活の棚どり。「スムージー」前面に。

    2016年市場動向             昨年までは一過性の一時的な売上げとみられていたが、特徴的な特定旅行者購入の数字が売
                          上増の理由として正式に評価公表され始めた。免税対応打出し集客。
    2017年市場動向             昨年「爆買い」効果全体売上5~10%増となった。伸びは止まったとみられており、現在は特定製
                          品に集中した動きに対応。一定数の旅行者継続にも対応。


    2018年市場動向             約6兆1325億円(2015年度/日本チェーンドラッグストア協会調べ)の中の1~5%の間の市場規
                          模。繰り返し設置される機能性表示食品コーナーが定着化するか。



■『2018事業者一覧B5判200頁。9,800円送料300円。収載『流通ルート1998-2018』/収載広告/山の下出版『ヘルスフードレポート healthfoodreport登録商標Ⓡ』著作権所有Ⓒ




   【出版物1】
■『ヘルスフードレポート/ Health Food Report(登録商標)健康自然食品事業者一覧2018年』
体裁/B5判200頁。9,800円送料300円。内容/全国事業者約6,600収載メー
カー/卸/小売店混在。住所/TELのみ収載(旧版未確認500削除)。内容/
新規収載約500社にマーク記入。事業者数(目安)北海道380/青森県76/
埼玉県231東京都1882/神奈川県301岐阜県110/静岡県253/愛知県287/
大阪府679/兵庫県265福岡県448/佐賀県46/長崎県76/熊本県168/大分県
61//鹿児島県133/沖縄県186。発行直後から移転・転廃業調査を順次実施し
データ入力(年間合計10%~20%、1,500以上郵送不着削除了承の上申込)。
*収載『流通ルート1998-2018』流通ルート約50動向。
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【出版物2】
■『ヘルスフードレポート/Health Food Report(登録商標)健康志向食品市場動向 2018年』
体裁/B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2018年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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