素材ﾌﾘｶﾞﾅ ｶﾝﾃﾝ
素地 寒天
1997市場規模
1997市場動向
1998市場規模
1998市場動向
1999市場規模
1999市場動向
2000市場規模
2000市場動向
2001市場規模
2001市場動向
2002市場規模
2002市場動向
2003市場規模
2003市場動向
2004市場規模
2004市場動向
2005市場規模
2005市場動向
2006市場規模 30
2006市場動向 ダイエットブーム落ち着く。増粘安定剤年間約2千t市場に多少影響。利用方法は丁寧な説明必要。
2007市場規模 20
2007市場動向 ひとつのダイエット素材として位置付けられた。より食品に近い摂取方法で製品検討される。慎重に今後の方向模索。
2008市場規模 20
2009市場規模 30
2009市場動向 無味無臭タイプ、中高年の「嚥下」、のみこみ補助に広がり。料理だけでなく自然発生的に「お茶」に入れる例が。茶メーカーの課題。
2010市場規模 20
2010市場動向 今一度、増粘素材として、高齢層分野提案を。様々な種類を試用してもらい個人、ルートに合う内容の理解を。いわゆるダイエットブームの状況は追わ
ず。
2011市場規模 9
2011市場動向
2012市場規模
2012市場動向
2013市場規模
2013市場動向
2014市場規模
2014市場動向
2015市場規模:
2015市場動向:
2016市場規模:
2016市場動向:
出版物広告申込書 『ヘルスフードレポート』担当/編集部
【出版物1】
■『ヘルスフードレポート/Health Food Report(登録商標)健康志向食品市場動向 2017年』
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2017年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
体裁／B5判64頁。1,500円送料215円。内容/2017年市場規模/上位素
材数字・動向。素材生理機能一覧/約500素材。流通ルート約50概要。注目素
材/研究/製品。原料供給メーカー/約300社。受託加工メーカー/約100社。
製品メーカー/約500社。関係団体/機関その他。
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【見積書】
